Activer nos défenses immunitaires ? Oui ! Surtout par les temps qui courent…

Une recette detox et stimulante proposée par Marine Le Gouvello, naturopathe et auteur de « Naturopathie, le guide complet au quotidien ».

Pour 1 personne :

·      300 ml de jus de pomme biologique

·      Gingembre frais

·      1 clou de girofle

·      1 cuillère à café de canelle en poudre

·      1 bâton de canelle

·      1 cuillère à café de miel biologique (miel de manuka, thym, lavande)

Recette :

- Faire chauffer à feu doux 300ml de jus de pommes biologique.

- Râper un pouce de gingembre frais.

- Mixer ensemble un clou de girofle et une cuillère à café de cannelle en poudre. Vous pouvez aussi râper un bâton de cannelle.

- Mélanger le gingembre râpé avec la poudre obtenue.

- Mélanger une cuillère à café de miel biologique avec la pâte gingembre-épices.

- Rajouter la mixture dans le fond d’une tasse et verser le jus de pommes chaud par dessus. Laisser macérer et tiédir une dizaine de minutes.

Dégustez !